专利名称：保健酒专利类型：发明专利发明人：曹大军
申请号：CN201710877095.9申请日：20170925公开号：CN108192793A公开日：20180622
摘要：本发明为酿酒技术领域，具体提供一种保健酒，其按照中医五行理论，调节脏腑，顺应自然，由下述组分酿造而成：五行谷：黄黏米10kg‑15kg，黑米8kg‑16kg，薏米20kg‑23kg，红豆15kg‑16kg，绿豆20kg‑27kg；大米8kg‑16kg，高粱5kg‑10kg，糯米2kg‑5kg；另加马齿苋1‑3kg。发酵过程中使用香椿木搅拌，有防腐、行气功效，且可通过与粮食的交替磨合增加酒的香味；发酵环境中置放艾草，净化了发酵环境，减少杂菌滋生，使酒回甘、香醇。该保健酒，根据四季变化脏腑生发的特点调制五谷比例，以五冷四热的工艺保留粮食精华，顺应五行四季的变化，口感醇香清冽，而且具有较高的保健功能，能够生发气血，滋养五脏，久饮可显著提高身体机能。
申请人：曹大军
地址：300000 天津市津南区八里台镇星耀五洲枫情阳光城78-1
国籍：CN
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容