抓住机遇做强茶产业 ●文ｌ张卫 廿叶是重要的经济作物，也是传统 必的“ｔ卢国妙”做出贡献，农、ｌ 部出 Ｊ 关于抓似机遇做搬茶产业的意 》 城乡 Ｒ人均荣ＩＩ ｘ＇－Ｊ－、优粉产业。近年来．我国茶．ｔｌ－ｆ’生 产快速发展，面积 断扩大，产量不断 增 ，成为世界第一火产茶国 但是， 泶叶ＬＺ成为城乡 ｔ 饮品。随荇 济发｝ 条叫’的淌费群体扩 （以下简称Ⅸ意见》）。 《意见》有时Ｉ； 兜点？为什么选择 这一刚。Ｉ１＿ＩＪ节点… 我国茶产业大而不强、大Ⅲ不精、大ｉｆｉ『 台？农业部种植业管理副曾衍德为 其需 求 连将怏速 不彰，雁最效益和竞争力差距明显 影 我仃】进行了解滇。 ２０２０，ｑ－人均收入Ｌ－Ｌ： 响了茶产：业的持续健康发展。当前．我 ，农业发展进入新阶段， “…带一路” 人均杀１１ｒｑ＂－￣ｉ＇ｉ ｛ 茶产业的发展机遇到来 １前，个ｌ『ｌｆ建成小 社会世人决雌 测算，．￣］１２０２０＂１－． 量将达到１．７公斤。 二是提升茶产 叶是我国传统的优 战略加快实施，发腱方式加快转变， 消费结构加快升级，脱贫攻坚加快推 阶段，脱贫攻‘醚也进入冲利阶段，抓 饥遄做强茶Ｊ 、ｌＩ，具有特别霞要Ｉ１，Ｊ意义。 一进，茶产业发展迎来难得的机遇。为了 做强茶产业，提高质量效益和竞争力， 助力农业转型升级和脱贫攻坚，大力弘 是适应消费结构升级的需要。常 在世界经济增速放 头的背景下，一些Ｉ 产品没置ｊ，更ｌＪＪＩ１严｛ 道，开¨Ｌ件事，柴米油 酱醋茶。 扬中目茶文化．为实现中华民族伟大复 泶叶是城乡 民生活的必需 。同前 ｌ采哲 代 ＾ ，进入刮 ＩＦ的 ： 、 人 诮脚，ＪＩ：打ｉ圈际Ｉｆ 场，传播ｌＩ１ Ｕ２０２０年茶｝，ｅｌｌ 干ｊ！稳定（￣１４２００７ｊ¨ｆ 。 化泡 Ｉｌ、ｆｆ℃，， 、坝１Ｊ【Ｉ怏｝ｆｉ 进 Ｉ 提Ｊ厦』ｆｌ｝ 设、降低成小、提玎ｒ ， 。埙．， Ｉｌｉ场范 史化，搭矬 心柑ｊ通的惭梁．助力“‘ ・“ 翮 ”是指 现 ＩＩｆ总 仳干¨ 路”战略 施。 Ⅲｆ １额翮 ，：ｉｑＪ２０２Ｏｑ－． １ Ｅ茶产ｆ 【达 剑３０（）０亿儿，［Ｌ２ｏ１ ５ ４１－ｆ『；｛｛’衙；系叶川 的卜助仪 三是农民增收脱贫攻坚的需要。泶 Ｊ 、ｌＩ，多分ｆ１ ，Ｉ Ｉ＋＿『疗ｌｌ『】）（．，址“１地的特（ Ｊ 、Ｉｋ昶Ｉ代【 人的 爨水源，集［ｆＪ Ｉ 做强茶产业标 要做 祭Ｊ 明确三个目 ， 思蹄七 点 ｌ１额达ｇ＇：ｌｌ３ＯｔＬ炎兀，比２（）ｌ ５／，ｉ．翻 ｝Ｉ｝ ， … 提高”址指提 条ｌｌｌ‘顺｛Ｉ￡效筛、捉 ｌ 、５ 产：、Ｉ 竞 提 ， ，Ｉｋ持续发 ｌＩ川 人ｌ 代【 女人（／，ｊ５ｏｏ／，，以 。史现代 ｛、 ｊ ｎ ，卜Ｊ ｆ【 ＪＪＪ５０ ｔ攻！ｌ５【ｊ十，ｉＪ；．１‘ ＵＩ，＝ｌ 人＿）ｊ『Ｊ 址 化“・个 念”、聚 点”、突…“ｔ人仃，’” 念” ，“ｉ个 “一个 能 Ｊ。Ｙ￣１２０２０ ４ｔ，无 系 种茶冈１☆ｆ ｌＩ 比达７０％以 ， ｆ『５个销 额趟５（】亿 …、 陵１【Ｉ、１ 々 ｌ【ｌ、 边境ＩＩ ＪＩ父等 力发Ｊ＆ 就足树● 发展新 念。 “ 个币： 就址订“０优化、 Ｉ＾顷提升、Ｊ 、ｌｌ， 厄的荣ＩＩ ｒ Ｉ卅、２０个钔 钡趟２０亿）６ｆ＿ｌ，＇Ｊ 茶叶集川，迎过十多 的 、 行１ 宋集 ｝ｔ迎”” 地ＩＫ．、 ＾ ， ：、【ｌ，， ｝ ：动０｛Ｉ水『ＩＩ１ Ｊ×：代｝ Ｊ Ｊ电 ｔ致寓 介。 “ 准化的泶ＩＩ 仟务”，就址建议一批 Ｊ 承地、 ｆ『‘批同际化 ２个 ｆ ‘【目际形１响 秆ＩＩ铺片噜ｉ妇Ｉ 度的趟 茶叶集ｌ＝ｉ．Ｊ。 四是弘扬中华文化的需要。荥ｌＩ１足 ＩｆＩ 绷之蹄的ｔ 。嘤产 。『ｆＪ．之・，足传播一｝１ 的茶叶求…、创响茶 ‘ Ｊ｝Ｉ｛ｌ。 ・批仃余球竞 ／Ｊ的 艾化ｎ ・ ’ 体。 １｝ｎ．Ｉｌ 经济深 ・跚” 最 Ｊ监 『＿ｌｊ 禽，ｊＥｌｌ Ｉ】ｌ ｌ１快 包“・带・ ｌ¨ｊ怀ｌ ．要做到剐番、 “・稳定、 发挥资源优势，建设茶叶 生产最宜区 坚持适区适种。 盥 提出，要 根据Ｉ＇Ｉ然祭什ｆ¨通制茶炎，椭定 ｉ 拽 战卅｝｝，祭…以 悠久Ｉ＇ｌ＂ｄｊＪ 史、 捉舟”。 “‘稳定”是指稳定 的艾化、｝ 甫ｌＪｌｇ内汹．通过 育 装罔面积， Ｕ定优势Ｉ）＜、发 最 ： ， ＼ ． 一 臼 ｌ一 ｒ行业观察 ｆ ～一 口 Ｊ 种，做到适 近种、通ｌ 正制，充分 『Ｊ删赴升。 发 【１ 种特性 在维护农民刊氚的ｌ１』订捉卜， 』ｌ ＩＩ－： 势 域通【１适度退… Ｉｌ１『Ｉ …ｔ． 划定最宜区。 “心 》提ｆ 要 根据资源禀呲、ｑｌ念条什和产、ｌｌ，埔ｔｉｌｔ：， 进‘步优化茶叶 Ｉ ：Ｉ ：域ｑ，－Ｊｌｌｊ、ＥＵ定 荥 朵ＩＩ㈨ 质绿祭、红荣、１ 々地袋、 ｉ 』 ：最 尊 区。 Ｌ ｄ Ｋ；ｌ ‘城 ＩＸ： Ｌ’＾ ｌ 产优质绿茶、红 ｆ１Ｉ 发胰南岭 Ｊ￡、Ｋ 为・Ｅ ． ｌ订 Ｉ １：【 先 提Ｊｔ‘ 力 钉沿海茶 ，ｌ１』、 ｆ ：ｆＪ亡』－矗ｌ 々Ｊ 币【】 优红茶为 点 优魁发腱刚 、ＩＪ＂￣Ｉ－ＩＬ歧 粤尔最 。振 Ｊ钉 Ｉ ，以吖 ：优 茶为 ｒ ，仇 发 Ｉ莉 最 ： 质绿茶、红 、 滇两滇南、黔中黔尔Ｉ钉及 ｆ 实施创新驱动，提升茶业 科技水平 加快育种创新。 总 捉ｆ｛；，要 队 袍 贯彻新修订的《种ｒ法 树品种髓记制度，加 茶树资源干¨ －铺 种保护，鼓脚科研机构干Ｉ Ｊ介、ｌｋ Ｊ 是资源 Ｌ ｌ Ｊｌ进、品种选育。 波川 采级 种埔ｆ『 基地、省级原种保仔及扩繁 地、良种 苗小生产撼地等■绒茶树良利Ｉ 小繁ｆ『 基地。 “卜 五”期川，通过现代种、Ｊ【， 提升Ｊ－程，建设０比ｐ＜城 条树 性系 贫 地Ｉ×： 设‘ 良种苗木繁育基地 批茶树无性系良种苗术繁育 地。 推进集成创新。 意 抛ｆｉＪ， 要促进企业与科研院校介作，』 矬技术 创新平台。支持科研 化和茶叶舷 业开展茶叶 础研究及优质高放戕 、 名优茶机械化采摘、荥［１－ｒ精深＿ｎ【ｌ 等技 术研发，支持利用茶叶 腱营养功能性 食品创制，力争 Ｉ 仫心技术卜实现 犬 突破。组织科研 化 推广机卡勾 作攻 关，集成组装并推广 批 域性、 叮复 制的优质高效、 念环俅的技术懊式。 ㈣ — ＃爨 煮 田一 新 ｕ｝Ｉ，Ｉｋ伙【￣Ｊｆ＇ｉｉｌｌ【，ｔ 点 ｉＪｌ ＩｌＩ１ 种１＇『Ｉ【尺｝、、 ｆ１： ｆ ｆＩ】舷 ，ｌｌ：ｌ ｆ 技 ｆＩＩ抛Ｉ 个＝球Ｉ ，’￣ 。ｌＪＩ…ｆｌＪ绿条Ｉ订场占仃率。推ｒ‘ 念伐 ｆ１ｌ饥 技术，增采夏秋茶，增 ＩＪｌｌ ｇ＇，－ｉ 提『 ’ Ｉｌ 质 和Ｉ资源利用 Ｉ 水、 推进分级也 ，减少敞 技 呲 ｌ 。ｆ｛＿『Ｊｊ｛ ！十Ｊ乏发 发胖 ｆ¨ 牌 低附７Ｊ】 Ｊ茶， 北联 ｒ术 ｌ】Ｉ＿Ｉ ．，Ｊ： 直．ＩＩ ：动火地ｌ嘲』 Ｊ ：， 效。 发… ｉＩ１ 场 城Ｊ』ｊＪ＝Ｊ科研一、 推进机制创新。 婴Ｊ 总 提… ｆＪｌ 艺於 收造，提舟箭 水、１ 干¨ 出 Ｉ能 ． 似Ｆ发 ｆ Ｊ、 『『ｊ高效率的耍秋茶 ｆ： 技术， Ｉ－Ｊ 优顷、安全的系剁Ｊ ： ．满 Ｉ～ 众淌 需求。 ｆ： 作攻火，ＪＩ：技 Ｊｊ物、 ｆ Ⅲｆ ｆ Ｊ ： ｆ４乡 ；ｉ 『夺， －ｊｉ狂ｉ ．Ｉ、ｆ：Ｊ）（十是持 ｆ１ ｆｆ ｆ¨忆 引钡怀 化，Ｉ－ ＼ｔ 、功能 一Ｉ 、ｆｋ：ｌｋｔ１『ｌｌ Ｉ＾， 拈Ｅ杀 种 ｌ ｋ Ｊ一、代Ｌ 、 Ｊ ：。一ｆＩｆＩ， 、ＩＩ，谴、挝，Ｉ‘附ＩＪＩｌ ，满 推进 化 多｝Ｙ￣ｆｋ，ｌ，７：ｌｋ。 ｊ ｆｒ 殂｝１．，＼化服务纠【 ｊ，，Ｉ： 币 虫统防统治、肥料统 培育大企业集团。《忠 …， 【ｊ。 统繁统 、 统拖、Ｉｉ，场， 钔 儿Ｉ迁纡，捉Ｉ 』二ｆ ｔ 。 产：的 培育大型企业集团，提高 茶产业竞争力 建设原料基地。 ’ ｊＩ 意见 提出， 、【ｊ， 优势 、最 ： 建没抓准 、推Ｊ 准化技术、推 绿色防 支持优抒介、ｌ【，迪过般ｍＩ５（ 、联 ｒ 乡ｆ【＿搜 合ｆ１ ‘ ，祭介 Ｉ『，Ｊ、个、 ， 赦助“仗 的 、Ｉ 跨Ｉ 城 介资源 销集Ｉ＿＝ｊ＿＝Ｉ，肜成资源 ｌｌｌ、，Ｉ－Ｊ ： 群、＇／Ｖ Ｊ＇ｆ＇ｌ 约的协Ｉ，０。 』『 尺 、推进标准化生产，提升茶 叶质量效益 加快标准制定。《心 捉…， 化 ．Ｉ１ｌ 发Ｊ＇４－￣爪范一ｉ ’３动作用。支持 、Ｉ 卡勾矬 十ｌｌ】火利 ＦＩ 化ｆＩ 织 祭 ・、 “冉三 介、『Ｉ，＋ 作 （种植人户）”的塌 Ｊ ：、ｌ『，暇 ｉ 推进 息Ｊ ｊ、柄训 统祭ＩＩｆ‘ｎ 体系 ｆｌ 经验 ，川定祭１１ｈ ：１ ∽１创 ｝：、拽埔技 寸比 料供Ｊ、 仉制，为农广一统料、 一提供ｍ小、肥 策略同 神Ｉ 、 … 。 技术ｆ，． ｔ一总 装 ，ｊ＿＿厂 没施 虫防 、机械作业等服务 俅障 荥 质 奠个和ｌ稳定的原料供 术ｆ，ｊ 干¨顷｝ｄ：＂ｉｑ’州ｆ，Ｊ 伏约戏 ＪｌＩ Ｉ宋十，Ｊ训：，推动ＪＪＩＩ快制定建设加工基地。 意 创响茶叶知名品牌，扩大 市场影响力 打造区域公用品牌。 也 抛 ｌ｛ 多ｐＩ ＩＪＪ 三ＩＪ弋． ＩＪＩｌ 刨 Ｊ ｉｌｌｚＪｓ，￣Ａ’、 包 突…、 ０｝［Ｉｑ 采 准 支付介＝、【【，地没Ｉ 、ｉ标准泶ｉｌｆ‘力【ｌＴ 地， 转化为 ｆ，ｊ 会州代化ＪＪ ｌ ｌｌ 备，实现清沾化、连续 ¨５，头ｕ Ｊ ｝ ｒ Ｊ×＝ 化、ｒＩ动化、 准化ＪＪｌＩｌｒ 捉＂茶 ｌ廿ｆＩ 投入、ｆＪｌ１ ｇ，３¨Ｉ 推进化肥农药减量。“意 》捉 … 要 人ＪＩ： 化肥、代约他Ｊｔ Ｊ 零增 Ｋ Ｊ 动。 ‘泶ＩＩ 优坍Ｊ 干¨＿Ｌｉ｛ ｉ ．Ｉ １：１）‘＝，选抒 Ｊｆ：Ｊ Ｊ ＪｇＬＩ］￣ｌ ｆ℃化肥 针Ｅｔ ： ｔ ｛往Ｊ—Ｉ，ｉＬ ＪｔＪ盎 ｉ“ 裔ｆ炎 弋厶乏ｌ・ 力拖ＪＪ巴、 “效 肥料、肥水一仆化等天键技 波 批统Ｉ 统治 术．减少化肥川 绿 防 ，Ｊ÷池ｌ义：，推广 物防 瀹、物姐『ｌ 绿 ｌ 十 技术 减少化 Ｉ 壤ｆｆｉ＇Ｊ：ｌ 川健 ：代药ｊＩ Ｊ ．．ＪＪＩ １的ｊ： ｑ－， 优岍祭『ＪＩ‘。 促进农机农艺融合。 ｆ ｝｝：腱撩ＩＩ 意 抛 、 攻 机ｊ ｆ１＝Ｊｆ，皮， 兜 仇荥机采技术帆预 仳进 机农艺 Ｊ耍融 ，ｋ 』｝ｆ 、 茶 祭地、 树修 虫防ｉ ｝、 饥采 火键』１： 技术＝，捉 条ｌＪＩ－，ｉ Ｊ 的 史川饥』 搜 饥械化水、ｊ 。 提高茶园资源利用率。《盥 》抛 ． 进 步挖 ｉ 茶 Ｊ ：潜 ，巩 【＝了 行业观察 ｕ口ＩＮＤＵＳＴＲＹ ＯＢＳＥＲＶＡＴＩＯＮ 产品特性鲜明的区域公用品牌。依托大 地理位置、产地环境、生产规程及加工 产：经营企业加快商怀注册、制定 型茶叶集团或区域茶产业联盟，制定生 工艺流程等标准，严格规范，保证质 产规程、加 工艺、品牌使Ｈｊ规则等， 维护区域 牌形象，扩大市场影响力。 支持茶叶 产最宜区申报农产品地理标 志髓记保护，制定地理标志产晶生产的 量。 准、推动技术创新、改良生产＿ｒ艺 化包装没计、提升产【 档次、 造 壮大茶叶企业品牌。 （（意见》提 出，要鼓励企业作为品牌经营主体，打 造公用晶牌Ｆ的企业品牌。支持茶叶乍 核心价值。鼓励介业ＪＪＩＪ强品牌寅ｆ专 力度，培育企业文化，提升市场矢ｆ＝ 和社会公信力，增强竞争力。 行业观察 ＣＨＩＮＡ ＦＯＯＤ Ｉ ｌＮＤＵＳＴＲＹ ＯＢＳＥＲＶＡＴＩＯＮ Ｊ Ｉ肿茶产Ｉ “走Ｈ｛去”，弘扬中国茶文 璎深入挖掘中 茶文化的卞富内＇涵和深 化，创响叶１ 茶Ｉ弱牌。每年春季、秋季 举办ｒ｛】【日茶、ｌ 博览会，展爪茶产业发展 的成就，交流茶产业发展的经验，并发 伽一… 茶叶『 ７ 牌。 刻精髓，讲妤 １ 同优秀文化故事，展示 ｆ－ 茶文化的独特魅力，让【什界人民更 好触摸中华文化脉搏、感知当代中 发 Ｊ醍活力。结合实施“一带一路”战略， 发挥孔 学院的桥头堡作川，展示中国 加强市场建设，构建茶叶 流通格局 健全市场体系。 意见 提出，璺 依托 家级茶叶市场，打造茶叶物流集 茶艺，传播ｒ｛｜圈茶文化。 加强指导服务，促进茶产 业健康发展 做蛆茶广：业，牛体是企业，但闫家 也会采取个 ・些扶持，重点是以下几 敝、价卡｝｝形成、产业信息、科技交流、 会腱贸易等、 台，促进传统经萤方式向 代背销模式转变。在茶叶优势区，建 没 特色的Ｉ 域性产【 Ｍ比发市场不１】产地 ：一足支持育种创新。通过现代 种、Ｉ 捉丌ｌ ，建没 批Ⅸ域性果树无 妊 水繁育堪地、荣树死性系ｍ木繁 仃 地，捉舟良种 木供应能 ，『Ｊ。 是 料『ｆｒ场，完善冷藏、电子结算、信息 、卜台等没施，推进茶叶现货 期货交易 步发腱。 支持技术示范。 意见 提出，要 点是支持果茶园开展 发展新型业态。 统防统治 ｊ绿色防控融俞、有机肥替代 化Ｈ巴等集成技术的乐范，以及果茶绿色 １ 效技术帧式ｎ勺攻火。三足支持产地』ＪＩ】 【 。丽点址支持优势产 新 农、Ｉ 经营 体，建设果茶贮藏保鲜币ｕ加工设施。 冈址推进金融创新。发挥财政投入的杠 结介 施“ｑ：联网＋”现代农、Ｉ 行动，建 、 杀 人数据，卞勾矬信息资源 尊下 台 适ｆ、 排浓式大众消费向个性化特色 淌赞转变，传统 体消费向跨区跨境、 线ｆ 线 卜、体验分亨等多种消费、世态转 变的新趋势，支持电商、物流、商贸、 会融等介、Ｉｋ参 ｊ茶…一电ｆ商务发展，存 朴作ｆｆｊ，通过补贴、贴息等方式，撬动 金融资本、社会资本进入果茶产：业，肜 ｌＩ１『 干¨ 问ｊ 创新流通新业态，满足小 ㈣群体小断升级的？『Ｉｊ赀需求。引导茶产 成多力 投入的机制。依托农业信贷担保 体系，解决新 经营主体融资难问题。 、Ｉ 休『 、旅游、文化、科普教育、养 ｌ刊家将利用现有的种子 Ｉ 程、标 准园创建、农业综合开发、现代农业发 腮、耕地质节保护 提升、有机肥替 代化肥等项｝］资金，加强高标准茶园建 养老深度融 ，积极发展直供 销、 个 定制、Ｊ＿『¨ｌ 体验等新业态和新模 。 开拓国际市场。 意见 提出，要 没，推进茶叶科技创新，推』一绿色高效 适 州 荣叶潲贺的特点和变化趋势， 巩 绿茶 ｒＩ市场，扩大红茶等发酵茶 消 ｒ１ｒ场。支持介 提升出ｌＪ绿茶 次 强力推介茶叶品牌。 … 芷持产 火键技术，提升茶口ｒ综合生产能力。并 将发挥财政投入的杠杆作用，通过补 Ｊ！ｌｌｉ、 息等方式，撬动金融资本、社会 意见 提 和｝…１发酵条的竞争力、降低成本、提 Ｉ资本进入荣产业，形成多方投入的机 牌芒体通过电视、撤 质最、扩赶ｌｉ 场。引导茶叶企业联合 制。依托农业信贷担保体系，解决新型 川和】新必媒体，赶力 ｒ ：传茶…‘品牌。迎 过 ｝ Ｊ ｒＪ醍 际贸易，落实好符项扶持， 经营ｔ体融资难问题。鼓励地方争取发 收、财政等部门的支持，增加茶产业投 入，支持荣叶育种创新、老茶园改造、 、 览会、腱销会、柞介公等多种 ，ｆＪ ＩＩ火 销 Ｊ Ｊ建 捉 ｆ‘ 牌翎Ｉ 保持茶…’进ｊ…１有序推进，提升同产茶 的闻际Ｉ 场份额。 瞍。 典施“一带一路”战略，纠ｌ 弘扬中华茶文化。 意见 提出， 质髓追溯体系建设等。鼍
