农作物秸秆综合利用途径

农作物秸秆综合利用途径

摘要 介绍了农作物秸秆的综合利用途径，包括秸秆还田、秸秆过腹还田、作食用菌培养基、生产沼气、造纸及制作工艺品，以期为秸秆的综合利用提供参考。

关键词 农作物秸秆；综合利用；途径

农作物秸秆是粮食作物生产中的副产品，含有丰富的氮、磷、钾及微量元素等成分，是一种可供开发的农村新型能源。但如何处理秸秆一直是一个老大难问题。许多农户为图方便常采取焚烧秸秆的方式，结果既白白浪费资源，又不利于环保，污染大气，造成空气质量下降；焚烧秸秆产生的浓烟使能见度降低，对道路交通安全特别是飞机的安全起降产生很大的威胁；每年因焚烧秸秆而引发的火灾和伤亡事故屡见不鲜。焚烧秸秆造成的负面影响很多，围追堵截式禁焚秸秆不能从根本上解决问题，最佳的方法是综合利用，变废为宝，给农民带来实实在在的收益。

1利用秸秆还田，提高土壤肥力

随着化学肥料无节制使用，土壤酸化板结，有机质含量和有效养分降低，氮、磷、钾等营养元素比例失调，农作物的产量和质量受到很大影响。农作物秸秆含有丰富的氮、磷、钾及微量元素养分，用作肥料施用安全可靠，有助于作物吸收，对作物生长不会产生不良反应，既可降低施肥成本，又可提高作物产量。可结合化学肥料施用将秸秆粉碎沤制，随化学肥料施入土壤，秸秆发酵腐烂后转化为供作物吸收利用的营养成分，能有效提高土壤肥力。

2利用秸秆过腹还田，提供多种畜产品

秸秆的营养特点是粗纤维含量高，约为31%~45%，其中禾本科秸秆适口性好，是反刍类动物特别是牛的理想饲料。利用秸秆作为奶牛和肉牛饲料过腹还田，可有效提高秸秆的利用率和能量转化率，为社会提供优质的奶产品及肉产品。目前秸秆加工粗饲料的方法主要有物理方法及化学方法2种。物理方法是将喂牛的秸秆切成3~4cm长度，便于牛的采食或将秸秆粉碎后制成颗粒，以提高采食量

和减少饲料浪费。化学方法是用化学物质将秸秆中的木质素破坏，在生产中应用最广的是氨化及碱化处理。氨化处理是用液态氨、氨水或尿素处理秸秆，氨化处理不污染环境，成本低，操作容易，目前已获得广泛应用。碱化处理则是用氢氧化钠、石灰等碱性化合物溶液处理秸秆，二者均可提高秸秆的消化率，缺点是成本较高，并且污染环境。

3利用秸秆作为种植食用菌的基料，推进食用菌种植业健康有序发展

食用菌如平菇、双孢菇、草菇等有较高的营养价值及药用价值，是理想的健康食品。食用菌的栽培不但可将大量的秸秆转化为对人类健康十分有益的食物，而且还可创造无污染的农村生态环境，为农村劳动力提供大量的就业岗位。秸秆中的纤维素、半纤维素等通过酶分解成简单的糖类而被食用菌吸收利用。在食用菌种植中，可选洁净、无污染的秸秆切成30cm长度小段，用清水浸透，将粪肥、秸秆、饼肥、化肥、石膏及石灰等原料按适当比例配合成培养料供食用菌生长。

4利用秸秆生产沼气，建设村容整洁的新农村

利用秸秆生产沼气既为农户提供清洁无污染的新型能源，又为农村提供优美的生活环境。以秸秆为原料生产沼气，原料来源充足，分布广泛，可实现秸秆的完全生态循环和高效利用。目前我国沼气生产主要利用的是畜禽粪便，但畜禽粪便不足以保证原料的正常供给。秸秆分布在我国广大的种植区域，来源广泛，数量巨大，不存在原料供给不足问题。秸秆通过发酵后一方面产生沼气作燃料，同时还产生沼液、沼渣，沼液、沼渣可直接作肥料施用，使秸秆得到更有效的资源化利用。利用秸秆生产沼气可采取沼气集中供气技术，以自然村为单位，建设沼气发酵装置及储气设备，通过管网把沼气输送到农户家中。

5利用秸秆作为造纸和制作工艺品原料，增加农民收入

秸秆纤维含量高，是造纸的好原料。我国是世界粮食的主产区，拥有丰富的秸秆资源，发展造纸业的条件得天独厚。为保护环境，必须坚决关闭污染严重的家庭作坊式的小造纸厂，上马采用高新技术环境友好型的大规模造纸企业。另外，有的地方选用某些质地柔韧光滑的优质秸秆，编织富有乡土特色的日常生活用品

或制作农家特色的麦秆画出售，变废为宝的同时又增加了农民收入，很值得借鉴。

农作物秸秆综合利用有利于环境保护，有利于推进生态农业可持续发展，还可使农民增收、企业增效，是促进经济效益、生态效益和社会效益共同提高的富民工程，建议有关职能部门采取以下措施加以引导实施。①大力宣传秸秆综合利用的好处，营造良好的社会氛围。通过为农民计算经济和环保两本帐，使秸秆综合利用深入人心。②积极创造条件，为农民综合利用秸秆提供及资金扶持。对农民利用秸秆还田、氨化及青贮饲料、种植食用菌、生产沼气、造纸及制作工艺品给予适当的财政补贴，鼓励农民大力实施。

6参考文献

[1] 方芳.食用菌优质高效生产新技术[M].南京：河海大学出版社，2006.

[2] 张晓岚.动物生产概论[M].北京：经济科学出版社，1997.