区域经；斋 垦麋 国＠魍 一曹雨晨［摘品毋蹿田 、西南大学地理科学学院 要】近年来，随着特色旅游的逐步发展兴蛊，各地区不同种类的富有当地鲜明特色的旅游项目旅游活动得到了 空前的发展。重庆作为我国西部的经济枢纽，不仅历史悠久，独具风情，还是资源丰富的宝地。因此，发展特色旅游是趋 势，也是必然。本文从重庆市特色旅游产品开发存在的问题出发，就重庆的自身特色，提出了适宜重庆的特色旅游产品规 划，并提出了有效建议，以促进重庆市特色旅游产业的发展及兴蛊。 ［关键词］特色旅游重庆规划建议 到巴渝文化的境界里．使旅游富有奇特与求知的双重体验．将地 随着旅游业近年来的迅猛发展 各色层出不穷的特色旅游已 成为人们旅游的新趋势。如近年来兴起的以环保为主题的绿色旅 游．以各民族各地域不同文化风俗所形成的民俗旅游．以及一些 国外所提出的高科技的太空游、寻婚游、小说游等等．都不仅发 扬了当地的本土文化和风情．同时也提高了本地区的知名度和旅 游经济效益。我国作为世界民族众多．饮食文化最为丰富．无论 是自然资源和人文资源都极为丰富的国家之一．发展特色旅游无 疑是面对新世纪旅游发展挑战的新出路和新亮点，“只有民族的 才是世界的。“ 打响中国的特色名牌战略．才是最可观的。而重 庆作为我国西部重要经济枢纽的中心城市．如何发展特色旅游也 是提升城市核心竞争力．创出品牌与获得更大的知名度与经济发 展的重要渠道之一。 一 重庆市特色旅游产品开发存在的问题 重庆市在开发特色旅游产品的过程中．一直将其自身独有的 文化及资源融入其中．现有的特色旅游产品包括：都市旅游、红 色旅游、民俗旅游及生态旅游等基本项目。但在总体规划与开发 方面还比较单一．缺乏统一性．基本上还处于起步阶段．更有待 进一步的统筹规划、集聚发展。存在的基本问题如下 １．没有形成自身独特的体系与特色．品牌化形象的树立较模 糊。重庆市在特色旅游产品的规划与开发中还没有形成自己的一 套体系，旅游产品及特色形象也没有统一的定位．只是一系列的 基础旅游项目．例如一些古镇游和田园游等．缺乏统一的规划及 管理．没有形成自身独特的产品体系，特色形象的树立也较模糊。 ２对环保的支持与实施力度不够。在对特色旅游产品的开发 过程中．对环保的注重还有待提高。对环保的实施力度不够．环 保意识不强，对环保工作的进行也是收效甚微，没有充分重视处 理好保护与发展的关系。 ３旅游宣传促销力度不够．没有新意。在对特色旅游产品进 行营销策划的过程中．宣传促销方面也是按老套路进行，没有新 意．对消费者的吸引力度不够。 二、重庆市特色旅游产品规划 就重庆市独有的文化及其珍贵资源．现可将重庆市特色旅游 产品作出如下规划： １．巴渝文化游。重庆的巴渝文化起源于巴文化，是长江上游 最富有鲜明个性的民族文化之一，它主要是指巴族和巴国人民在 历史的发展中所形成的地域性文化。巴族人一直生活在大山大川 之间 大自然的熏陶及险恶的环境使其炼就了坚强、坚韧的个性。 古代的巴族人不仅能歌善舞．而且热情奔放 英勇豪迈。其中．最 著名的是巴渝舞和巴族民歌等。因此．在开发巴渝文化游的过程 中．可以组织一些具有鲜明特色的巴渝文化的传统节庆活动．使 旅游者在喜庆的节庆活动中体验巴渝文化的魅力．游览巴渝文化 的发祥地．与巴族人民一起品尝巴族传统美食 将游客完全带入 囝 商场现代化 ２。。９年６月（中旬刊）总第５７８期 方性、文化性．审美性集于一身．打造巴渝文化特色旅游产品的 品牌发展之路。 ２．风味美食游。重庆的美食享誉世界．口味以麻辣为主．尤 以重庆的火锅而文明．其鲜中带辣、辣中回鲜、麻辣浓香、滋味 百出的特点．堪称重庆的招牌美食。重庆的小吃也是琳琅满目． 种类繁多，令人陶醉其中。像口水鸡、泡椒凤爪、樟茶鸭、棒棒 鸡、酸辣粉等．还有怪味鸡丝、锅巴肉片、过桥抄手、鸡丝凉面、 山城小汤圆……无不使旅游者流连忘返。回味无穷。将重庆的美 食与旅游联系在一起．无疑是打造特色旅游品牌的最佳战略之 一。”食“作为旅游的六大要素之一．历来为中外游客所关注和 喜爱，将美食的制作流程与发展来源都呈现给旅游者，使旅游者 在品尝重庆特色美昧中了解当地美食文化．参与制作，增进旅游 的趣味性与参与性。同时．将具有重庆当地特色的土特产作为纪 念品赠送给旅游者．增进对当地美食的印象与留恋，使重庆的美 食形象深入人心．并得以充分流传和发展。打造重庆的美食游， 无疑是重庆特色旅游产品之中一条最引人关注的品牌项目＋发展 前景也最为乐观。 ３．浪漫温泉游。重庆的温泉别具一格，不仅温泉众多，而且 水质温纯细腻．功效颇多．现已开发利用的温泉近３０处．著名的 有北温泉、南温泉、东温泉等。其中以北温泉公园最为著名．其 温泉水丰富．平均水温在３ ５。Ｃ到３ ７。ｃ之间 属弱酸性硫酸盐型矿 泉．对皮肤、关节、肠胃等疾病有一定疗效。随着近年来重庆市 旅游经济发展小组提出的要在２Ｏ１ ０年前，把重庆建设成为“温泉 之都”提案的进一步实施，重庆的温泉旅游一直在不断的发展壮 大。”五方十泉 项目的建设也随应号召，基本按照“高水平规 划、高起点建设、高效率管理”的要求．科学规划．稳步进行。 其中所谓的“五方十泉”是指按重庆温泉资源的分布状况和市场 格局划分为东、西、南、北．中．为 五方”，即东温泉、西温泉、 南温泉、北温泉和中温泉。在每方温泉中．初步规划２个温泉旅 游重点项目纳入市级重点项目进行管理，简称”五方十泉”。 市政 府对“五方十泉”重点项目实行定期考核、动态管理、优进劣出 制度 突出特色．提升档次。核心景区要努力达到国家５Ａ级旅游 区标准．为将我市打造成”温泉之都”发挥示范和带头作用。在 ２００７年的重庆生态旅游年的成功举办后．２０１ Ｏ年又被定为重庆的 温泉旅游年．这又将重庆的温泉旅游品牌的树立与推广做出了积 极的响应与支持。 ４山城夜景游。以 山城”享誉中外的重庆，夜景自然美不 胜收。每当夜幕刚刚降临．放眼望去．一片灯光璀璨。无论是灯 火辉煌的朝天门码头．还是醉人的嘉陵江畔．都是灿若群星 一 片繁华．使人不禁迷醉其中。”赏山城夜景．品重庆火锅 已成 为重庆面向中外游客的一盏明灯。山城的夜景也无不为中外游客 区域经；斋 ２．树立自身鲜明独特的旅游形象，提高旅游核心竞争力．打 所称赞．就连周游各地的国外友人也不禁赞叹“重庆的繁华是连 巴黎也难以相媲美的了！ 当你置身于这个充满激情与魅力的时 造区域旅游品牌。一个城市的特色与主题已成为打响旅游知名度 尚之都时．你定会被它的氛围所吸引，因为这就像是热情好客的 的新定位与新标准。如果一个地区和城市连基本明确的旅游形象 重庆人民一样．火辣辣的，让您流连忘返。重庆的夜景在全国也 都没有定位的话，那就根本不具备发展旅游。如果一个城市没有 是数一数二的．在海外也有“百万美元之夜景“的美誉。南山的 了特色，旅游没有了特色，那就失去了自身的竞争力，就更无从 “一棵树“景点．是欣赏山城夜景的最佳去处。在欣赏完美丽的 谈起发展了。发掘特色，突出主题．树立自身独特的旅游形象已 是新世纪发展旅游的新标准。 重庆作为我国四大直辖市之一，旅游及经济发展也备受关注， 山城夜景后，也可来到著名的碑商业中心 这里是重庆最繁 华的商业地带．高楼大厦林立．交通四通八达．无论是轻轨、轮 渡．索道，应有尽有，而这里的餐厅 商城、影剧院、歌舞厅等 将 激情之都”定义为重庆的旅游形象可谓受众率颇高．用激情 比比皆是．形成了购物、娱乐的旅游一条线。 ５．环保生态游。重庆既是一座历史文化名城，又是一座以自 然风光为主的生态城市。生态旅游资源极为丰富．拥有４个国家 级自然保护区．６个国家重点风景名胜区．２２个国家森林公园，很 适宜发展生态旅游。尤其在２００７年 重庆在成功举办了“生态旅 游主题年“活动的过程中．更将生态旅游设为发展的重点。无论 是国家级风景名胜区缙云山．还是南山森林公园、大足石刻、合 川钓鱼城．都是著名的生态景区 吸引着无数慕名前来的旅游者。 且随着近两年来．国家对于环保的提倡与重视．重庆作为拥有得 天独厚的生态资源的直辖市．更应作出表率作用．提倡促进以人 为本．生态为主的环保生态游．是实现可持续发展的重要建设项 目。当今世界更加重视环保与绿色，一切开发都离不开绿色与环 保的主题。“更好的开发就是为了更好的保护．更好的保护也是 为了永久的开发。 如若不能保护好我们现有的珍贵资源，做到 合理适度开发．那就是短暂的开发．不是永久的开发。因此，我 们在组织环保游的过程中．可将环保的因素加之到各个旅游项目 的环节中 开展环保有奖知识问答、环保讲座、环保节目表演等 项目，让旅游者在游览绿色，亲近大自然的过程中．了僻环保． 做到环保．进一步促进环保的有序发展。 ６．抗战陪都游。重庆曾是中华民族抗战时期的陪都．这一特 殊的历史时期也被许多中外游客所好奇。当时的历史背景、人物、 事件等．都具有极大的开发价值。曾经的红岩纪念馆 国民 旧址、外国驻华使领馆ｌＥｌ址，黄山蒋介石官邸、南泉的孔祥 熙官邸．都是当时重庆作为“陪都”时的历史遗迹。白公馆、渣 滓洞等都是体现抗战时期的特色旅游地。游客在这里不仅可以领 略到重庆作为陪都时期的风范与特色．又可了解历史．增进爱国 热情．缅怀先烈．使旅游更加富有意义．同时又能增长游客的人 文主义情怀．促进了当地“陪都游“特色旅游品牌的建立与推广。 三．对开发特色旅游产品的建议 １ 注重旅游者心理，以消费者需求为主，开发与保护并举。 在特色旅游产品开发过程中．旅游者的心里一直都被视为重要指 标。旅游者是整个旅游产业赖以生存的消费者，如何讨好旅游者， 就成为发展旅游的首要任务之一。旅游者的需求 反馈意见 沟 通信息等无不成为促进旅游事业发展的重要情报之一．满足了旅 游者的需求．才能更长久持续的发展下去。因此 以游客的需求 为目标．甚为重要。 此外．在开发的过程中要坚持作到以保护资源环境为前提，充 分协调开发与保护的辩证关系．这样才能实现其长远利益。重庆 在开发特色旅游的过程中要做到 “预防为主．防治结合，综合管 理”．因时制宜 动态保护，规定保护时间和空间范围．并制定相 应时空范围内的保护要求．分类分级、依次进行，也可在景区内 详细的列出一些规范和标准，并加以奖惩制度 既增添了旅游的 娱乐性，又将环境保护融入其中加以实施．收到一举两得的效果。 与火辣来定位重庆也是较为合适的。在突出这一旅游形象与特色 的同时带动整个区域的同步发展．做到联动发展．一体化发展， 也是打响区域旅游核心竞争力的重要一步。 ３加强旅游宣传促销力度，以质取胜 作长远战略规划。做 好旅游宣传促销．是对所开发旅游项目进行推广的关键一步．其 收效如何，直接决定了该旅游项目推向市场的前景和口碑。重庆 在对特色旅游产品进行宣传促销方面应做到（１）灵活多变，有针 对性。针对不同的旅游消费客源市场，旅游者的心理、爱好．采 取相应的促销方法和手段．形成有效的促销网络．并及时反馈意 见．形成良好的信息沟通渠道。（１）紧随社会热点．采取相应的促 销方式。如今的世界，已是信息灵通发展的时代，网络已是人们 获取信息与资源的重要媒介，整个世界将变得更加透明，因而， 紧随社会发展的脚步 与当今热点问题相挂钩，才会吸引更多的 目光，提高当地的旅游知名度。 此外．在旅游开发的过程中，质量问题始终是实现长远效益 的重要指标。这其中不仅包括了基本硬件设施的质量．还包括了 当地旅游接待及服务等的一系列软件设施的良好建立。 ４吸取借鉴各地区成功经验．充分发挥自身优势。重庆在发 展特色旅游的过程中，可效仿其他知名地区的成功经验，例如可 借鉴。在各个方面的条件与重庆极为相似，都是依山傍 水 山清水秀、高楼林立、美食之都、时尚之都、地理位置优越 就其特殊的历史原因形成了无关税，加其优越的地理位 置、广泛的知名度以及 东方之珠”美誉的家喻户晓，就为其发 展特色购物旅游，夜景游、美食游等提供了极大的便利。其购物 旅游的良好发展．获得了良好的经济效益，也使当地的知名度大 大提高。而的电影也是其一大特色之一 电影艺术游也因其电 影的名声大噪而得以推广发展。特色旅游的良好发展有许多值 得我们借鉴的方式方法，其先进的管理模式、良好的发展 以 及其精准的定位等等．都是我们要去学习与效仿的最佳对象。而重 庆也应利用自身的优势，发展出独具自身特色的旅游项目，创出品 牌．打造特色．多多借鉴像这样成功发展特色旅游城市的经验 策略 才能走出适合自己的特色旅游发展之路。 重庆是一个极具开发价值的名城，发展特色旅游．势在必行。 搞好特色旅游项目的规划与开发 更要依靠各方面的妥善规划， 做到积极发展．有序发展，为将重庆打造成中国的旅游名城．世 界的旅游名城而努力。 参考文献： ［１】张国洪：中国文化旅游——理论・战略・实践［Ｍ】．天津：南开 大学出版社，２ ０ ０４，９ ， ［２］王云才：现代旅游规划设计案例［Ｍ］．青岛：青岛出版社， ２００４．４ ［５］《中国城市综合实力五十强丛书・重庆市》编委会．重庆市 ［Ｍｉ．北京：中国城市出版社，１ ９９５ ５ 商场现代化》２００９年６月（中旬刊）总第５７８期
