好客旅游开发中的本真性问题研究

刘军林

（长江师范学院经济与工商管理学院，重庆408100）

摘要：互动本真是好客旅游体验和旅游动机中的核心问题，也是旅游社会学研究关注的焦点之一。互动本真在好客旅游开发中存在着天然的悖论。一方面，通过好客旅游产品开发使游客更深入地感受当地人好客热情；另一方面，好客旅游的开发使得自发性好客转变为商业性好客，动摇了游客追求人际交流本真性体验的基础。因此，深入研究本真性、区分主观本真和客观本真、探求本质性对旅游者的影响状况以及互动本真与好客旅游开发的关系具有非常重要的意义。

关键词：好客旅游；本真性；旅游体验质量；商业性好客中图分类号：F590

文献标识码：A

文章编号：1003-8477（2011）04-0111-03

对于一个旅游者而言，如果他旅游体验对象不是真实的，他会有什么样的反应呢？西方著名社会学家Boorstin认为，大众旅游的游客追求肤浅的、别人策划的假事件，观察假景观，轻信地欣赏着“假事件”而不会感到不快乐。

[1]

存在于旅游对象中，有待游客去观察和发现的客观属性。游客被假定为被动的观众，而不是参与建构本真性的主体。互动的主观本真与单向的本真性不同，它是一种源于旅游客人和本地东道主的接触、互动和交流，在互动本真中旅游者不再是被动的体验者，而是主动积极的参与者，他作为主观本真性与旅游对象进行互动的能动主体，为了寻求本真性旅游者需要融入自身情感。

（一）多视角下的客观本真性。

在客观旅游本真性研究中，学者们主要从客观主义、建构主义、后现代主义、存在主义4种视角讨论了“本真性”。感受。

客观的本真以Boorstin的“伪事件”和MacCannell的“舞台的本真性”为代表，强调旅游客体属性的本真；建构主义者强调旅游客体解释和构建的本真，Wang（1999）认为对于建构主义者而言，旅游者追求旅游客体的本真不是客观的本真而是符号的本真，多数游客追求符号的本真、文化创造中的本真和旅游商品再造中的本真；[4]后现代主义者则完全否定了传统的旅游客体的本真概念，认为“仿真”比原物更加真实，已达到了一种完美的“超真实”境界，Baudrillard(1998)认为“仿真”不是一种实在的“真”，而是一种“虚真”，是对实在

[3]

MacCan－

nell则认为，现代人生活在“不真实”之中，只有借助旅游去

寻找“本真性”，旅游者认为和自己生活的不真实相比，他者的生活才是真实的，游客希望借助旅游寻找本真性，然而却总是失败。

[2]

因为，旅游业是商业驱动型产业，获利是其首要

目标，他们通过精心策划景观的“真实”欺骗游客，旅游中的真实只是“舞台的真实”。好客旅游是一种以本真性体验为重要旅游资源的旅游形式，研究好客旅游中的本真性问题，需要理解本真性的内涵。

一、本真性的内涵

本真性“Authenticity”，又被译作原真性、原生性、可靠性、准确性等。王宁认为本真性主要有两层含义：一是指博物馆里的展品是不是真的；另外还指人本身的存在状态，主观本身的存在状态是指人们在旅游体验和旅游交往中的感受的本真性，即旅游体验中主体感觉的本真。依据属性划分，本真性可分为客观的本真和主观的本真；依据研究对象关系划分，可以分为单向本真性和互动本真性。

但长期以来，人们对本真性的研究主要集中在客观的本真研究，本真性被看作一种客体的单向的本真。这种本真只

客观主义、建构主义和后现代主义强调旅游客体具

有的本真属性；存在主义强调旅游主体体验旅游客体的过程

作者简介：刘军林（1979—），男，长江师范学院经济与工商管理学院讲师。

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之真的模仿或模拟。

[5]

虚像是非真实的景象，是以复制品、虚台的真实”。Jaakson的海洋巡游游客希望远离“气泡”，寻找真实的他者生活，却总是逃离了一个“气泡”，又进入另一个“气泡”。Pearce和Moscardo调查了澳大利亚的6个历史主题公园。许多复制的历史景观会被展示为“真实”，而这种“真实的复制”是游客参观某些景点的动机。

构的摹本而成的“像”；存在主义者对强调旅游者感觉中的旅游客体的本真，而不是旅游客体自身的本真，存在主义者要求降低关于旅游客体的本真性的争议，强调旅游者的主观体验的本真性研究。总之，客观旅游本真性研究，从旅游客体的本真，或者旅游主体感觉中旅游客体的本真的角度进行研究。

（二）人际互动中的主观本真性。

人际互动的本真区分为旅游东道主和游客之间的交流互动的本真性和旅游者相互之间的本真性两类。人际的本真性存在于几个不同的层次。在其初级层次上，人际的本真性是一种特定的社会现象，如家庭关系的亲密性、亲朋好友之间的真情实意的好客。就旅游者来说，他们同样也可以获得家庭关系中的亲密性、自然性和本真性，但是他们却难以从外部的陌生人社会中获得类似的体验。在都市社会，由于人际关系的特征主要是肤浅性、漠然性、过渡性和匿名性，获取纯真的人际情感显得尤其困难。腾尼斯有关现代社会中“社区”让位于“结社”的经典研究，揭示了“社会本真性”：在现代社会大部分人际关系中已经消失。人们需要借助旅游活动，重新获取人际的本真，如“好客旅游”，即是游客和东道主之间的以本真接触为目的的旅游追求一种互动本真性。这种人际本真不是家庭成员中的那种本真性，不具有家庭成员之间的自然性和本真性。同时，这种互动本真性也不同于商业化的“热情好客”，东道主的热情好客同利润之间没有赤裸裸的商业化联系。

二、旅游动机与旅游本真体验

学界主要讨论的是旅游体验的本真性，但现代游客是否关心客观的本真，在何种程度上追求本真性，以及他们能否实现追求本真性的目的等方面研究较少。可以通过分析游客是否关心“本真性”，解释游客旅游动机及旅为差异等方面的问题。

（一）现代游客是否关心旅游客体的“本真性”。

一般看来，游客者当然关心旅游客体的真实性，当然希望看到旅游客体的本真状态，当然希望最大限度地感受旅游客体带来的震撼和愉悦。但从旅游者的旅游动机看，并不是所有的旅游者都以追求旅游客体的本真性为旅游的动机和目的。

3.以休闲娱乐为目的，不介意旅游吸引物的“真实性”。

在对现代游客是否关心旅游客体的本真问题的研究中，部分学者认为游客对旅游客体的本真性不太介意。在Boorstin看来，现代游客不以追求旅游客体真实性行为目的，而是在轻易地欣赏“假事件”，他们既不关心旅游客体的本真性，也没有能力认为辨别旅游客体本真性的能力。总之，通过对该问题肯定或否定的回答，主要达到解释现代游客旅为差异的问题。

（二）现代游客在何种程度上追求本真性。

如果现代游客以追求本真性为目的，在追求旅游客体本真性的程度上则存在差异。一方面，不同旅游类型对旅游本真性追求程度存在差异，例如休闲垂钓游客和江河海钓游客之间追求旅游客体本真性之间的差异则十分明显。休闲垂钓游客明明知道池塘里的鱼是人工饲养的，但垂钓过程是真实的，并能轻而易举地享受钓鱼的快乐。海钓游客无法容忍人工饲养的垂钓，他们享受的是海钓运动带来的体力、耐力考验，以及因此而带来的运动快乐。另一方面，同一类型的旅游对旅游本真性追求的程度不同，不同层次的旅游者或者不同旅游目的的旅游者在同一类型的旅游中，对旅游客体的本真性追求存在明显差异。例如个别雀友爱好者到峨眉旅游，是为体验在峨眉顶峰打牌的感觉；虔诚的佛教信仰者到峨眉山旅游则为了一睹峨眉佛光；部分游客到峨眉旅游的原因就是因为他没有来过，想看看而已；好客旅游者和原生态旅游者可能对峨眉毫无兴趣，因为他们对旅游客体的本真性有很高的要求，不喜欢成熟的商业化旅游景观。

（三）现代游客能否实现追求本真性。

如果游客以追求本真性为目的，他们能否实现追求本真性的目的。

1.游客是否具备鉴别真伪的能力。旅游客体以视觉的方

式体验单向的本真性，在现实中，追求单向本真性的典型的旅游形式是观光旅游。不同类型的游客对本真性的关注和要求不同。具体来说，不同的游客具有不同的旅行经历，因此对本真性鉴别能力程度和能力不同。

1.以追求“本真性”为目的的旅游者。例如背包旅游、修

学旅游、考古旅游和文化旅游中的部分游客以追求本真为其直接的旅游目的。VanDenBerghe的游客调查表明，有着较多休闲时间的游客往往会追求“本真性”。Harkin的一位英国游客对本真性的追求高到讨厌别人称他为“旅游者”。

2.谁来界定本真性。由于对本真理解的理论基础不同，

专家学者对本真性存在极大的争议。部分学者认为本真性并不是类似于物体一样的东西，等待着人们去发现和鉴别，相反，本真性是一种社会和文化建构。Bruner认为，把本真性定义为原创，是一种过于狭窄的定义，因为本真性涉及一系列特征，“原创”只是其中的一种特征。本真性应该具有四种不同的含义：逼真、地道、原创和鉴定权威。对本真性的解释涉及权力和“谁来界定本真性”的问题，本真性是受到情景约束的。同时，对旅游客体本真的判定者有三种，即专家、当地居民和游客，专家眼中的本真和旅游者眼中的本真也不尽相同。因此，人们需要判定，“在什么条件下”、“为了什么目的”

WallerandLea从心理学研究的角度也证明游客追求本真

性。

2.以希望追求“本真性”为目的的旅游者。这类旅游者希

望看到实物的本真性，也不介意通过科技手段和其他途径更直观地领略事物的本真。MacCannell则认为，尽管现代游客具有追求旅游客体本真性的旅游动机，但现代旅游的产业化屏蔽了旅游客体的本真，游客只能欣赏到商业改造过的“舞

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的本真。化性质，相对于未开发的地区能够为旅游者提供必要的、周到的旅游帮助。但旅游者对这种行为并不领情，旅游者不再把民俗旅游地商业化好客看作是好客真情的流露，而是看作一种表演，一种职业化和商业化的好客，一种民俗旅游区制度化的好客系统。这种好客不再是主人慷慨地为客人提供自己的食品和住宿，而是一种非人格化的金钱交易，是赚取利润的活动，是金钱交易行为，是旅游开发商的工具性目的，是“离开即付钱”的商业性好客的基础。

另一方面，商业性好客背离了游客追求本真性的目的。虽然民俗旅游中的好客也体现了“高度个人化性质”，提供热情、周到、细致的帮助。但商业性好客是在“交钱即得”基础上被人们所获取，它由民俗开发商供给那些付得起钱的客人，它是一种算计过的、以利润为驱动力的、商业化的好客。它不再是传统那种真实的、地道的好客，也背离了传统社会的好客是有机的、精神性的、真实的特点。旅游者旅游的目的和动机之一就是追求本真性，许多旅游者对商业化好客中体现出来的伪好客并无好感，他们想去体验真情实意的好客，体验那种能够导致主客之间的互动本真性的好客。他们不得不背离大城市、背离成熟的旅游区，选择第三世界的乡村社区来体验地道、真实的本真性。在传统社区的商业化旅游尚未开发或处于开发早期阶段，东道主由于受到传统道德和习俗的约束，展现出难以得到的好客真情，传统社区东道主的好客往往被游客看作是真情实意的，因为它直观地展示了传统社区对待陌生人的传统本真性好客。因此，未开发或者开发未成熟的民俗旅游地，即旅游服务功能不够完善之地却成为旅游者追求本真体验的向往之地。

参考文献：

3.旅游社会学者的本真判定类型。客观主义者将本真看

做是旅游客体属性的本真；建构主义者将本真性看作是旅游客体解释和构建的本真；后现代主义者则完全否定了传统的旅游客体的本真概念，认为“仿真”比原物更加真实，已达到了一种完美的“超真实”境界；存在主义者强调旅游者感觉中的旅游客体的本真。单向本真性的主要体验方式是观光，单向本真性是一种与眼睛或“旅游者凝视”的联系。单向本真性的概念可以解释观光旅游中本真性是如何被体验，它的确是相当一部分游客的重要关注。

三、互动本真与好客旅游体验的建构

从主观互动本真性主义角度看，在旅游者体验本真的过程中，旅游者不再是被动的观众，而是参与到东道主的生活中去，游客的参与和东道主的合作构成互动本真性得以产生的条件，并与东道主一起建构双向的本真性。旅游者本身成为本真性的建构方之一，在旅游本真性体验过程中，不是通过被动的凝视、鉴别和发现，而是通过游客与东道主的互动而得到旅游本真性的体验。

王宁（2007）认为所谓好客旅游,指的是这样一种旅游形式:游客加入到旅游目的地的一个本地家庭和社区中去,以便对本地人的生活获得一种参与性的深度了解,并通过与本地东道主的互动而获得一种地地道道的好客文化体验。

[6]（p18）

在

好客旅游中，旅游者参与到东道主的家庭和社会生活，成为愈来愈具有吸引力的旅游活动。正如Cohen所说，新旅游者不再满足于被动观众和旁观者的角色，而是寻求理解当地人的生活，渴望在或大或小的范围内参与到当地人的生活中去。[7]好客旅游作为一种新的旅游形式得以兴起，因为好客旅游旅游者主要关注互动本真性，好客旅游者和观光者寻求不同类型的本真性。观光者追求单向本真性，而好客旅游者则追求互动本真性。互动本真性是一种源于游客与东道主（有时则是游客与游客）之间的交流和互动的本真性。在这里，游客不再是被动的观众，而是积极的参与者。东道主也不仅仅是为游客出演各种“剧目”的演员，而是与游客进行真情互动的参与方，客人和主人之间形成了一类塞尔温所说的“本真的社交”。

四、商业性好客与好客旅游本真体验

商业性好客，可以为游客追求旅游吸引物的本真性、实现其旅游的目的提供热情、周到、细致的服务，利用高科技手段帮助旅游者实现追求旅游客体本真性的目的。但旅游者对这种商业性好客并不领情，甚至认为商业性好客的存在阻碍了他们追求旅游客体的本真性。

一方面，旅游供应商为旅游者提供需要的服务，帮助游客追求本真性。旅游供应商通过可能的手段，为旅游者提供个性服务，尽最大可能满足旅游者的需要，帮助旅游者追求旅游客体的本真性。例如在民俗旅游中，旅游地提供热情好客的旅游服务，这种好客整合了传统好客的那种热情和个人

[1]Boorstin,D.J.,19.TheImage:aGuidetoPseudo-EventsinAmerica[M].NewYork:Atheneum.

[2]MacCannell,D.,1973.StagedAuthenticity:ArrangementsofSocialSpaceinTouristSettings[J].AmericanJournalofSoci－ology79（3）.

[3]李旭东，张金岭.西方旅游研究中的“真实性”理论[J].

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[4]Wang,N.,1999.RethinkingAuthenticityinTourismExperience[J].AnnalsofTourismResearch26（2）.

[5]Baudrillard,J.1988SimulacraandSimulations.FromJeanBaudrillard,SelectedWritings,ed.MarkPoster.Stanford:StanfordUniversityPress.

[6]王宁.旅游中的互动本真性:好客旅游研究[J].广西民

族大学学报(哲学社会科学版)，2007，(11).

[7]Cohen,E.,1988.AuthenticityandCommoditizationinTourism[J].AnnalsofTourismResearch15（3）.

责任编辑郁之行

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