班级管理方略

提供者：何诗雨

适用于年龄段 小班 班级管理方略之：进餐管理 存在问1、 不良习惯：幼儿挑食、偏食现象严重，进餐时东张西望，与同伴聊天，个体差异很大、层次分明、个别幼儿不会进餐，吃饭快与吃饭慢幼儿间时间差20分钟。 2、 不良情绪，消极进餐，对老师给予的奖励制度消极对待。 同时，进餐时老师劝饭的用词，激励法的恰当运用，甚至保育老师卫生的收拾等等，都包含着无数的技巧，如果运用不当，预设的结果无法达到不说，还会给幼儿的身心发展造成错误的引导和不好的影响。 保育员老师将饭菜拎进教室，老师们开始分饭。与此同时，催促吃饭的声音就开始了：“我题 镜头一： 看看今天哪个小朋友吃得最快”；“谁第一个吃完，下午放学我就发给他一颗五角星”。幼儿进餐的过程中，教师又在提醒幼儿： “××，吃快点！大口大口的。”大多数幼儿已经吃完，还有少部分幼儿仍在进餐时，老师又说：“就你们几个吃饭最磨蹭，每次都吃到最后。”„„ 镜头二： 很多孩子已经用餐完毕，可有少数的幼儿面对桌上的饭菜仍在发呆，有的极慢的一勺一勺往嘴里送，然后极慢的嚼、下咽。为了能让孩子们多吃点，老师连哄带吓的说：“再吃点，吃完才是好孩子”；“饭菜都要吃完，谁也不许剩饭，谁吃不完就不许回家”„„结果，饭后收拾卫生，在地上和孩子们的小桌的抽屉里找出很多剩菜和馒头„„ 镜头三： 幼儿用餐前，老师提醒幼儿用餐时要注意保持桌面清洁，告诉幼儿将骨头等放入空盘中。然后组织幼儿用餐。在用餐过程中，保育员老师等一组孩子用完餐后，就将桌子擦干净。然而，眼看半学期过去了，虽然老师多次提醒，但幼儿用餐的卫生习惯却依旧如初，米粒、菜汤、吃完的骨头，弄得盘里、桌上、地面到处都是„„ 探《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出：幼儿园健康教育应“树立正确的健康观念，在重视幼儿身体健康的同时，要高度重视幼儿的心理健康。”由此可见，幼儿健康教育已将身体健康原 和心理健康放到同等的位置。为此，作为教育工作者，我们应当将这种身心和谐发展的健康教育观渗透在幼儿一日活动的各个场景之中。比如，以幼儿进餐中的教育为例，教师不仅要从身还应从幼儿身心和谐健康发展的视角来重新审视其中的教反 体健康的角度来看待教育中的问题，育问题。让小孩学习自己吃饭，不仅能培养孩子的生活能力，而且对早期的智力开发也有思 好处。吃饭，需要手的技巧，以握持羹匙或使用筷子；还需大脑神经的控制，使手眼能协调运动。 分析问题存在的原因 幼儿进餐时的不良习惯，究其原因，教师不重视，另外与幼儿吃饭时边吃边玩，边吃边讲话，东张西望等习惯有关。 幼儿进餐情绪不良，究其原因，有可能是幼儿身体不好，食物不对胃口，受到批评，活动量不当等。 实施措施 （ 一）、合理组织，使幼儿有良好的用餐情绪 1、１、正确对待不同饭量的幼儿 进餐时，对生病的、个别食欲不好的幼儿应为他们提供清淡可口的饭菜，不要强迫他们吃掉全部的食物。若幼儿长期饭量不大，但精神状态良好，应尊重幼儿本身的意愿，能吃多少就吃多少。 ２、科学进餐 现在很多幼儿都挑食，喜欢的就多吃，不喜欢的就少吃，基于假装生病不吃。教师应多给幼儿讲不同食物对人体生长的帮助，如果不吃会带来的影响。 3、 餐前安静活动 帮助幼儿调节情绪，让幼儿在良好和愉悦的情绪下进餐是餐前安静活动的主要目的。 4、 酝酿愉快的用餐气氛 为了保证幼儿吃饭时的良好情绪，教师在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子。也不要吓幼儿不吃完几碗饭要被处罚等。 5、 创设温馨的用餐环境 教室一定要打扫得干干净净的，给幼儿一个优美的环境进餐。还可以在进餐前给幼儿讲讲故事，听听舒缓的音乐。 6、 少盛多添、增加孩子信心 少盛多添坚持让孩子自己动手盛饭。一次性给幼儿盛太多的饭会让幼儿有恐惧感。生怕吃不下或吃得慢而受到责备。孩子对盛饭、添饭很感兴趣，每添一次都会很自豪，增加了孩子的信心。 （ 二）、控制合理进餐时间 1、 评选文明进餐员 如果第一个吃完饭的小朋友，教师会为他们那一小组加上一颗星；如是小组吃到第一名，小组将得二颗星，加强幼儿的集体荣誉感和自豪感。 小奖品的妙用 对吃饭有进步的幼儿可以给他适当的奖励，让他当当值日生等。 此外，像我们在日常教育活动中对孩子物归原处、轻轻摆放物品、主动清洁环境等教育要求，都在时时影响着孩子的行为，与进餐教育互为补充，形成一以贯之的整体教育。我们在组织进餐时，灵活变换方法，孩子们进餐愉快，老师更是轻松愉悦，进餐成了一个轻松的环节。 详细阐述：（有理论、有依据、可推广） １.餐前诱导法； 从快乐的游戏到安静的进餐，这中间幼儿需要一个心理适应过程，就利用餐前诱导作一个过渡。如，有一天午餐吃的是火腿青菜，对于很多小朋友来说，都不爱吃，吃完饭剩下的只是青菜。这是，我就借助“小白兔“来帮忙了，我以”小白兔“的口吻与幼儿谈话，以生动的语言告诉幼儿，使他们知道小白兔想让小朋友更可爱，更聪明，所以带来了一样礼物——青菜，“小朋友能不能吃完？小朋友可来劲了，都想吃青菜，吃的可香了。利用幼儿喜欢的童话，儿歌，以生动的形式进行餐前诱导，效果胜于枯燥的说教。 2. 情绪感染法 幼儿的情绪不稳定，极易受大人情绪感染。如进餐时，老师有意识的吸吸鼻子说：“哇，今天的菜真香，瞧，陈方正小朋友与老师一样，也闻到香味了，吃的真香呀！”小朋友也学着我的“馋”样。我还运用其他方式感染幼儿，如小熊请客，小猫过生日等，小朋友可馋了，吃的更多，吃的更香。 3. 榜样示范法 模仿是幼儿的天性，小班幼儿的思维又以具体形象为主，生活经验有限，只有以具体生动的形象提供给幼儿，才能引起幼儿注意，激发幼儿模仿的兴趣。所以，午餐时，常常树立一些正面的形象，如速度快，不挑食的幼儿，以一个正面的榜样去感染和教育幼儿，这时，幼儿会努力模仿乖孩子吃饭的样子。 4. 及时补强法——少盛多添 给幼儿盛饭时，有意不盛得太多太满，留一点菜和饭等到吃完再添，这时我作出及时的表扬或奖励，如：“ｘｘ小朋友真能干，竟然吃了两碗”，或奖励小红花等，给予幼儿“补强”的效果。这些及时补强，使幼儿满意的行为得到强化而加以巩固下来。 5. 图示图表法：（如下表） 项目 表现 相片 使用餐具（贴图示） 贴相片 不挑食不偏食（贴图示） 细嚼慢咽（贴图示） 三净习惯（贴图示） 按时吃完（贴图示） 利用教室的内环境，把此表张贴在墙上，在提示下，让幼儿自己去贴“★”，自己观察，每周评比两次，看谁得的“★”多，连续观察了几周，每天得五个“★”的小朋友越来越多;之后又采用游戏“飞机飞上天”，为每位小朋友制作一架飞机，谁进餐习惯好，小飞机便会飞上天，这两种方法对幼儿都有很大的鼓励作用。 2011年1月

各位老师，寒假已经开始，在寒假里请大家完成一项任务，每人撰写一份“班级管理方略”，大家可以选择班级管理中任何一个点展开，年龄段也不限，表格有两份，请大家按要求认真完成，开学后，2月6日到时上交，届时针对你阐述的内容进行论坛。祝大家新年快乐！

（表格在共享！！）