专利名称：马铃薯淀粉制品及生产方法专利类型：发明专利
发明人：彭中孝,周明东,宋成生,姚德坤申请号：CN00132888.3申请日：20001111公开号：CN1294868A公开日：20010516
摘要：一种马铃薯淀粉制品及生产方法,就是解决过去采用明矾、明胶、开粉剂和耐熟剂等添加剂,生产马铃薯淀粉制品(粉丝、粉条、粉皮等)和生产方法,本发明的主要内容包括1、调浆;2、挤压;3、漂白;4、干燥;5、包装成品,优点是绿色无污染,有利于人的身体健康,生产效率高,营养损失小,有利于消化吸收,口感好,食用方便。
申请人：大兴安岭丽雪精淀粉公司
地址：165000 黑龙江省大兴安岭丽雪精淀粉公司
国籍：CN
代理机构：黑龙江省大兴安岭专利事务所
代理人：刘忠民
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