1、明确对借款利息及利息多少，因为对于民间借贷没有约定利息一般视为没有利息，同时对借款利息多少进行明确，有利于对利息数额的计算。2、对于利息不能预先在借款中扣除，因为利息扣除的要以借款人实际借款的数额进行计算。3、对于借款的支付最好通过银行转账的方式，以便在借款人拒不承认时举证方便。
法律依据
《民法典》第六百八十条
禁止高利放贷，借款的利率不得违反国家有关规定。
借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。
借款合同对支付利息约定不明确，当事人不能达成补充协议的，按照当地或者当事人的交易方式、交易习惯、市场利率等因素确定利息；自然人之间借款的，视为没有利息。
《民法典》第六百七十条
借款的利息不得预先在本金中扣除。利息预先在本金中扣除的，应当按照实际借款数额返还借款并计算利息。
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