汉族能开清真餐厅。开清真餐厅要办理工商营业执照、餐饮服务许可证。确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场提交核名申请。核名通过后，按照预约时间去工商局递交申请材料。然后就可以领取营业执照了。
【本文所涉及的法律依据】：：
《中华人民共和国公司法》 第六条 设立公司，应当依法向公司登记机关申请设立登记。符合本法规定的设立条件的，由公司登记机关分别登记为有限责任公司或者股份有限公司；不符合本法规定的设立条件的，不得登记为有限责任公司或者股份有限公司。
法律、行政法规规定设立公司必须报经批准的，应当在公司登记前依法办理批准手续。
公众可以向公司登记机关申请查询公司登记事项，公司登记机关应当提供查询服务。
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