旅游文化
摘要:旅游文化因旅游活动而产生,为旅游业所整合的文化。旅游文化应重新划分为原生性旅游文化和次生性旅游文化,二者是旅游文化的组成部分。原生性旅游文化使次生性旅游文化得以实现、次生性旅游文化提高原生性旅游文化层次,二者在性质、构成、研究重点等方面有区别。
关键词:旅游文化;原生性旅游文化;次生性旅游文化
一、问题的提出
旅游文化是旅游的核心内容,是吸引旅游者的重要因素,却一直没有成为研究热点。目前研究的重点是旅游文化的各种分支概念的界定和辨析,比如:旅游主体文化与旅游客体文化[1]、旅游文化与文化旅游[2]、旅游文化与历史文化[3]、旅游文化与旅游资源文化等。笔者认为,旅游文化研究的基础应是旅游文化概念的确定。
二、旅游文化概念的研究
美国学者罗伯特·麦金托什和夏希肯特·格波特在《旅游学———要素·实践·基本原理》一书中,指出旅游文化是“在吸引和接待游客与来访者的过程中,游客、旅游设施、东道国和接待团体的相互影响所产生的现象和关系的总和”。受这种学说的影响,有的学者认为,旅游文化是以旅游活动为核心而形成的文化现象和文化关系的总和[4];有的学者认为,旅游文化是旅游与文化的一种深层次的结合[5];有的学者认为,旅游文化是旅游者这一旅游主体借助旅游媒介等外部条件,通过对旅游客体的能动的活动,碰撞产生的各种旅游文化现象的总和[6]。学者们对于旅游文化概念的界定,把握到了旅游文化的外延,但对
旅游文化内涵的阐述却稍嫌不足。
三、旅游文化的再认识
(一)旅游文化概念界定
谢春山从“整合”的角度,认为旅游文化是因旅游活动而产生,为旅游业所整合的文化。这一概念不仅明确了旅游文化的外延,即因旅游而产生的文化和为旅游业所整合的文化,那些不被旅游业所利用的一般文化不可以统称为旅游文化,从而弥补了“总和说”的不足;而且揭示了旅游文化的特点,即旅游文化是一种动态的文化,是随着旅游活动和旅游业发展而变化的文化。本文在此观点的基础之上,将旅游文化划分为原生性旅游文化和次生性旅游文化,从而打破“碰撞说”中的三体文化和六要素文化的传统界定。
(二)原生性旅游文化
原生性旅游文化是指因旅游活动所产生的文化,它不仅是旅游活动的直接产物,也是旅游文化的核心内容。具体包括:旅游者文化(即旅游者在旅游活动中表现出的消费文化、审美文化和休闲文化等内容);旅游产品文化(即因旅游活动而生产的旅游产品所具有的娱乐文化、愉悦文化等内容,其中主题公园文化最为突出);旅行社文化(旅行社在为旅游者组织旅游活动时所体现的服务文化、审美文化等)。因旅游活动而产生的原生性旅游文化,其文化内涵注定是由旅游活动所赋予的。虽然原生性旅游文化的形成原因唯一,但其内涵可以通过历史的传承、社会的影响以及旅游者的不断学习而得到提升。不同时代和不同地域以及不同层次的旅游者所承载的旅游动机、审美需求不同,所生产的旅游产品的文化内涵便有所不同,并形成了多样的原生性旅游文化。由于旅游活动在追求愉悦的同时也要遵从一般的行为规范,如道德、法律规范等,所以原生性旅游文化具有一定的规范性,即要
符合大众审美需求、社会规范、以及旅游地习俗、旅游地居民的行为模式。
(三)次生性旅游文化
次生性旅游文化指为旅游业所整合的文化。旅游业的生存要依靠吃、住、行、游、购、娱六要素,而这六要素是先于旅游业而产生的,所以不能将其文化内涵笼统地归为旅游文化,因而称其为次生性旅游文化。其具体内容包括:旅游资源文化、旅游企业文化、旅游目的地文化。次生性旅游文化在与原生性旅游文化不断的碰撞与整合中,逐渐远离自身文化,增添旅游文化色彩。次生性旅游文化的形成是由旅游地居民、旅游者、旅游业共同创造的。不管是自然资源还是人文资源,一旦成为旅游者的造访对象,有旅游业介入,便被赋予了一定的文化。如果是名人来游,可能会留下墨宝、遗迹与客体共存,当地居民也会由此演绎出种种传说附会其上;如果发展成风景名胜,旅政管理部门还要为其规划、定级,旅游企业则忙着设计开发。这些文化现象固然是旅游者和旅游业创造的,但一经附着而成为吸引后来旅游者亲临其境的旅游对象,它们也就转化成次生性旅游文化。
四、原生性旅游文化与次生性旅游文化的关系
(一)二者的联系
1.二者是旅游文化的组成部分
原生性旅游文化与次生性旅游文化是旅游文化的子文化。本文所界定的旅游文化是指由旅游活动所引起,为旅游业所整合的文化。旅游原生性文化强调旅游者在旅游活动中所显示出来的特殊的欣赏取向、审美情绪、心理状态和旅游产品、旅行社的愉悦、娱乐文化等,其主要是由旅游活动所引起的文化。次生性旅文化包括那些先于旅游活动而产生的自
然和人文资源以及旅游业所依赖的六要素中为旅游产业所整合的文化。旅游活动的发生是由旅游者、旅游资源和旅游媒介共同构成的,同样旅游文化也是由原生性旅游文化、次生性旅游文化共同构成的,其中任何一个因素都不可能独自构成旅游文化。
2.原生性旅游文化使次生性旅游文化得以实现;在旅游活动中,原生性旅游文化负载着主要的旅游文化因子,通过旅游媒介、在相异的文化区域和景观空间中出现,与次生性旅游文化发生碰撞,原生性旅游文化传播到旅游地,对旅游景观和旅游地的原有文化进行潜移默化的影响,使其逐渐背离原有文化。就次生性旅游文化而言,自然和人文资源是先天的。如果没有原生性旅游文化人的参与及传播,次生性
旅游文化便不会实现并广泛传播。
3.次生性旅游文化提高原生性旅游文化层次次生性旅游文化本身是社会文化产物,是文化的载体,并在社会文明进步中逐步形成的。赋有文化内涵的次生性旅游文化在原生性旅游文化追求愉悦的过程中,提高了原生性旅游文化的层次。在旅游活动中,次生性旅游文化所呈现的景观特征、风土人情,能激发原生性旅游文化的审美文化、愉悦文化,使旅游者的文化层次和旅游产品的文化层次得到提升。只有在原生性旅游文化和次生性旅游文化相互交融时,旅游文化才能得到广泛的传播与认可。
(二)二者的区别
1.构成不同;原生性旅游文化以旅游者文化和旅游产品文化、旅行社为核心,包括旅游者的文化素质、兴趣爱好、性格心理和旅游产品的象征意义、文化内涵等。次生性旅游文化以旅游资源文化和旅游企业文化、旅游目的地文化为核心,包括自然旅游资源文化和人文旅游资源文化以及旅游企业文化等内容。
2.性质不同;原生性旅游文化中以旅游者文化为核心,主要属于精神文化性质。次生性旅游文化中以旅游资源文化为核心,吸引旅
游主体的是它自身的物质形态,所以说次生性旅游文化以物
质文化为主。
3.研究重点不同;原生性旅游主体文化的主要研究目的是提高旅游者的文化修养,提高旅游者其审美能力,以求获得更多的精神愉悦,同时也为旅游企业生产高质量的旅游产品提供思路和理论依据。次生性旅游文化的研究侧重是旅游规划和旅游资源开发。旅游资源本身的文化内涵是其吸引力的根本所在,合理利用旅游资源的文化,使它能够满足人们的需要。
五、旅游文化建设
(一)原生性旅游文化建设
原生性旅游文化的建设,主要在于旅游者自我意识的觉醒和旅游产品的文化层次的提升。原生性旅游主文化层次的提高,有利于加深对旅游的理解,获得更高的愉悦满足。提高原生性旅游主文化的层次包括丰富旅游者的自然知识、人文知识、社会知识和完善旅游产品质量。它一方面有待于基础教育的发展,另一方面也有赖于旅游业的帮助、引导。在基础教育方面,应继续加大基础教育包括旅游教育的普及力度,为潜在旅游者提供旅游所必需的文化知识和审美需求。在旅游业方面,旅游业者应把提高旅游产品质量和旅行社服务水准当作自己义不容辞的责任,不失时机地为旅游者提供文化含量较高的产品和服务。首先,美化景观的外在形式,使其满足旅游者的审美感知力。旅游者通过感知的自动
筛选,与自己的某种情感结构联系起来,在以物抒情或寄情于物的心理活动中得到特殊的审美体验。其次,增添旅游产品的意境,丰富旅游者审美想象力。再次,提升旅游产品的文化内涵。这有助于提高旅游者审美理解力。同时,要加强思想道德建设,提高全民素质,从根本上提高人的素质。这是发展原生性旅游文化的必然要求。
(二)次生性旅游文化建设
次生性旅游文化指旅游资源文化、旅游地文化和旅游企业文化。其建设应由旅游者、旅游业、旅游地居民共同参与,赋予自然旅游资源和旅游企业以文化意味。作为旅游对象,旅游资源的吸引力程度又不完全取决于本身,还要受到人们审美情趣的影响。旅游资源自然越符合人的审美情趣,它对于旅游者吸引力也就越强。想要保持旅游资源的本身魅力,关键要挖掘旅游资源中的独特性,给旅游者创造文化冲击。
旅游资源是人类文明的载体,它的文化内涵与生俱来。首先,在调查研究的基础上,对已决定开发的旅游资源进行有选择的挖掘,留精华去糟粕。其次,对于选择挖掘的文化内涵,要尊重历史、忠于事实,尽量恢复其本来面目,不可随意改变。最后,要坚持整理保护。旅游活动改变了旅游地文化,但如果旅游地为了吸引旅游者,使自身文化特色消失、提供世俗化和庸俗化的旅游产品,便失去了本地的原有文化,丧失了吸引旅游者的根本动力。在旅游目的地文化建设中,的作用最为重要。其不仅要制定有关旅游地文化保护的法律、法规,使旅游地的文化保护有法律依据,还要向旅游地居民宣传保护当地文化的重要性,提高其保护当地文化的积极性。旅游企业是为旅游者服务的,其文化建设越符合旅游者的实际需要,就越会得到丰厚的利益回报。所以,旅游企业的经营者要在对客服务中,了解旅游者的审美、饮食、消费、娱乐、交通习惯,尊重旅游者的民族习俗、宗教观念、政治理念等,为旅游者提供方便但不失庄重,热烈但不失理性的企业文化。
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