品名 食盐 味精 I+G 白砂糖 鸡肉精粉9309 鸡肉精粉9319 玉米淀粉 焦糖色素 色拉油或棕籽油 抗氧化剂TBHQ 添加量 25 25-30 0.5-0.4 20-25 20-15 2-3 20-25 0.8-0.5 1-2 0.03-0.02 注: 1、 砂糖、味精粉细 2、玉米淀粉用焦糖色素搅匀、烘干,再粉细后用 3、抗氧化剂TBHQ加到色拉油或粽籽油中 4、油和其它配料拌在一起,搅拌均匀即可
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