新资源食品目录

序号123名称嗜酸乳杆菌低聚木糖透明质酸钠食用量食用部位及来源来源：乳品发酵剂≤1.2克/天（以木来源：小麦秸秆二糖-木七糖计）来源：马链球菌≤200 毫克/天兽疫亚种有无质量要求有有有公告号2008年12号公告使用范围不适宜人群备注如菌液,则水分>80％以2014年20号公告为准乳制品、保健食品，但不包括婴幼各类食品，但不包2008年12号公告括婴幼儿食品2008年12号公告保健食品原料焙烤食品、乳制品、饮料、即食谷物2008年12号公告、冷冻饮品、调味品和糖果，但不包括婴幼儿食品2008年12号公告各类食品，但不包括婴幼儿食品哺乳期妇女、孕妇、婴幼儿及儿童孕妇、婴幼儿4叶黄素酯≤12 毫克/天来源：万寿菊花有5L-阿拉伯糖来源：玉米芯、玉米皮等禾本科植物纤维≤4.5克/天茎、叶、果来源:库拉索芦荟叶片食用部位：凝胶肉来源：牛乳中的乳糖来源：健康人体胃肠道有6短梗五加有2008年12号公告饮料类、酒类7库拉索芦荟凝胶≤30克/天有2008年12号公告各类食品婴幼儿食品、乳制2008年20号公告品、饮料、焙烤食品、糖果乳制品、保健食品、饮料、饼干、糖2008年20号公告果、冰淇淋，但不包括婴幼儿食品8低聚半乳糖副干酪乳杆菌（菌株号GM080、GMNL-33）≤15克/天有9有新资源食品目录（截止2017年6月）

序号10名称嗜酸乳杆菌（菌株号R0052）鼠李糖乳杆菌（菌株号R0011）食用量食用部位及来源来源：乳品培养物来源：脱水的发酵牛乳有无质量要求有公告号使用范围不适宜人群备注2008年20号公告保健食品原料11有2008年20号公告保健食品原料乳制品、冷冻饮品、豆类制品、可可制品，巧克力及其制品（包括类巧克2008年20号公告力和代巧克力）以及糖果、焙烤食品、饮料类、果冻、油炸食品、膨化食品，但不包括婴幼各类食品，但不包2008年20号公告括婴幼儿食品乳制品、保健食2008年20号公告品，但不包括婴幼儿食品2008年20号公告饮料类、冷冻饮品、保健食品12水解蛋黄粉≤1克/天来源：鸡蛋蛋黄有1314异麦芽酮糖醇植物乳杆菌（菌株号299v）植物乳杆菌（菌株号CGMCC≤100克/天来源：白砂糖来源：脱水的发酵牛乳来源：健康婴儿粪便来源：大豆油提取的甾醇和食用低芥酸菜籽油制取的脂肪酸甲酯有有15有16植物甾烷醇酯＜5克/天有植物油、植物黄油、人造黄油、乳制品、植物蛋白饮料2008年20号公告、调味品、沙拉酱、蛋黄酱、果汁、通心粉、面条和速孕妇和5岁以下儿童以2014年10号公告为准新资源食品目录（截止2017年6月）

序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注VVYP为Val-Val-Tyr-Pro的缩写，即缬氨酸-缬氨酸-酪氨酸-脯氨酸，是由这4个氨基酸组成的肽；VVYP的分子式：C24H36O6N4，分子量：476.6。婴幼儿、儿童、食用真菌过以2014年10号公告为准敏者17珠肽粉≤3克/天来源:猪血红细胞有2008年20号公告保健食品原料181920蛹虫草菊粉多聚果糖≤2克/天≤15克/天≤8.4克/天来源：菊苣根来源：菊苣根有有有2009年3号公告2009年5号公告2009年5号公告21γ-氨基丁酸≤500毫克/天来源：Ｌ－谷氨酸钠有2009年12号公告22初乳碱性蛋白粉≤100毫克/天来源：牛初乳有2009年12号公告23共轭亚油酸< 6克/天来源：红花籽油有2009年12号公告直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料各类食品，但不包括婴幼儿食品儿童奶粉、孕产妇奶粉饮料、可可制品、巧克力和巧克力制品、糖果、焙烤食品、膨化食品，但不包括婴幼儿食品乳制品、含乳饮料、糖果、糕点、冰激淋，但不包括婴幼儿食品1.直接食用。2.脂肪、食用油和乳化脂肪制品，但不包括婴幼儿食品新资源食品目录（截止2017年6月）

序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注24共轭亚油酸甘油酯< 6克/天来源：红花籽油有252627植物乳杆菌杜仲籽油茶叶籽油≤3毫升/天≤15克/天来源：泡菜来源：杜仲籽来源：山茶科植物茶的种子有有有1.直接食用。2.乳及乳制品（纯乳除外）；脂肪、食用油和乳化脂肪制品；饮料类；冷冻2009年12号公告饮品；可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果；杂粮粉及其制品；即食谷物、焙烤食品、咖啡，但不包括婴乳制品、乳酸菌饮2009年12号公告料，但不包括婴幼儿食品2009年12号公告婴幼儿食品除外2009年18号公告不包括婴幼儿食品产品的胡萝卜素含量2－8％，其标签、说明书标注为盐藻；产品的胡萝卜素含量≥8％，其标签、说明书标注为盐藻提取物。28盐藻及提取物≤15毫克/天（以β－胡萝卜素计）有2009年18号公告不包括婴幼儿食品新资源食品目录（截止2017年6月）

序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注1、DHA含量36－125mg/g，标签及说明书中标注鱼油；DHA含量≥125mg/g，标签及说明书中标注鱼油提取物。2、在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求。29鱼油及提取物≤3克/天来源：可食用海洋鱼有2009年18号公告30甘油二酯油≤30克/天来源:大豆油、菜籽油、花生油、玉米油有2009年18号公告不包括婴幼儿食品本产品不适宜婴幼儿、少年儿童、孕产妇、过婴幼儿、少年敏体质者等人群食用，儿童、孕产妇在产品的标签、说明书、过敏体质者中应标注“婴幼儿、少等人群年儿童、孕产妇、过敏体质者不宜食用”31地龙蛋白≤10克/天来源：赤子爱胜蚓有2009年18号公告32333435乳矿物盐牛奶碱性蛋白DHA藻油棉子低聚糖36植物甾醇酯来源：乳清来源：鲜牛乳来源：裂壶藻≤300毫克/天（以吾肯氏壶藻纯DHA计）寇氏隐甲藻棉花的种子（棉≤5克/天籽）来源：大豆油、菜籽油、玉米油≤3.9克/天、葵花籽油、塔罗油≤5克/天≤200毫克/天有有有有2009年18号公告不包括婴幼儿食品2009年18号公告不包括婴幼儿食品2010年3号公告2010年3号公告不包括婴幼儿食品在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求有2010年3号公告不包括婴幼儿食品新资源食品目录（截止2017年6月）

序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求有公告号使用范围不适宜人群备注373839来源：大豆油、菜籽油、玉米油植物甾醇≤2.4克/天、葵花籽油、塔罗油花生四烯酸油≤600毫克/天（以来源：高山被孢脂纯花生四烯酸计）霉白子菜茎、叶2010年3号公告不包括婴幼儿食品在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求1.仅限用于食用油。不得再生产加工其他食品、食品添加剂。2.标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》（卫监督发〔2005〕349号）的要求。有无2010年3号公告2010年3号公告40御米油≤25克/天来源：罂粟的种子有2010年3号公告食用油婴幼儿4142434446金花茶显脉旋覆花(小黑药)诺丽果浆酵母β-葡聚雪莲培养物蔗糖聚酯≤20克/天≤5克/天叶根茎有有有有有有2010年9号公告2010年9号公告作为调味品使用2010年9号公告不包括婴幼儿食品2010年9号公告不包括婴幼儿食品2010年9号公告2010年15号公告炸薯片、即热爆米花、烘烤小甜饼婴幼儿、孕妇婴幼儿来源：海巴戟天的果实≤250毫克/天来源: 酿酒酵母来源：菊科植物鲜品≤80 克/天、天山雪莲的愈伤干品≤4 克/天组织≤3.1 克/天来源：大豆油婴幼儿、孕妇婴幼儿以2012年19号公告为准新资源食品目录（截止2017年6月）

序号474849505152535556名称玉米低聚肽粉食用量≤4.5克/天食用部位及来源来源：玉米蛋白粉来源：大豆来源：绿茶叶来源：翅果油树种仁有无质量要求有有有有有有来源：元宝枫树种仁来源：丹凤牡丹和紫斑牡丹的籽仁根茎有有有有来源： 食用植物油、中链甘油三酯（来源于食用椰子油、棕榈仁油）来源：小麦谷朊粉来源：食用淀粉公告号2010年15号公告2010年15号公告不包括婴幼儿食品2010年17号公告不包括婴幼儿食品2010年17号公告不包括婴幼儿食品2011年1号公告不包括婴幼儿食品运动营养食品、特2011年1号公告殊医学用途配方食品2011年9号公告不包括婴幼儿食品2011年9号公告不包括婴幼儿食品2011年13号公告2012年2号公告调味品、汤料、饮料、冷冻食品卫生安全指标应符合食用植物油卫生标准婴幼儿、哺乳期妇女、孕妇孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿以2017年7号公告为准及儿童使用范围不适宜人群婴幼儿备注磷脂酰丝氨酸≤600毫克/天雨生红球藻≤0.8克/天表没食子儿茶≤300毫克/天（以素没食子酸酯EGCG计）翅果油β-羟基-β-甲基丁酸钙元宝枫籽油牡丹籽油玛咖粉蚌肉多糖≤15克/天≤3克/天≤3克/天≤10克/天≤25克/天≤2.5克/天57中长链脂肪酸食用油≤30克/天有2012年16号公告5859小麦低聚肽抗性糊精≤6克/天有有2012年16号公告2012年16号公告婴幼儿新资源食品目录（截止2017年6月）

序号6061626365666768名称人参（人工种植）蛋白核小球藻乌药叶辣木叶蔗糖聚酯茶树花盐地碱蓬籽油美藤果油盐肤木果油广东虫草子实体阿萨伊果茶藨子叶状层菌发酵菌丝体裸藻1,6-二磷酸果糖三钠盐丹凤牡丹花食用量≤3克/天≤20克/天≤5克/天嫩叶带柄的羽状复叶来源：大豆油花来源：藜科碱蓬属盐地碱蓬种子来源： 大戟科美藤果种籽来源：漆树科盐肤木属盐肤木果实食用部位及来源根及根茎有无质量要求无有有无有无有有有公告号2012年17号公告2012年19号公告不包括婴幼儿食品2012年19号公告2012年19号公告2012年19号公告2013年1号公告2013年1号公告不包括婴幼儿食品2013年1号公告不包括婴幼儿食品2013年1号公告不包括婴幼儿食品婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者婴幼儿、儿童、孕期及哺乳期妇女婴幼儿对2010年15号公告修订使用范围不适宜人群备注孕妇、哺乳期5年及5年以下人工种植妇女及14周岁的人参以下儿童≤10.6 克/天69≤3克/天来源：棕榈科植物阿萨伊棕榈树的果实≤50克/天无2013年1号公告70无2013年1号公告婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者幼儿、孕妇71727374无无2013年1号公告不包括婴幼儿食品2013年10号公告不包括婴幼儿食品2013年10号公告运动饮料2013年10号公告≤ 300毫克/天来源：葡萄糖有无新资源食品目录（截止2017年6月）

序号7576名称狭基线纹香茶菜长柄扁桃油食用量≤8克/天蔷薇科桃属扁桃亚属长柄扁桃种仁来源：山茱萸科梾木属光皮梾木果实叶来源:魔芋粉叶食用部位及来源有无质量要求无有公告号使用范围不适宜人群婴幼儿、少年儿童及孕妇备注2013年10号公告茶饮料类2013年10号公告不包括婴幼儿食品7778798081光皮梾木果油青钱柳叶低聚甘露糖显齿蛇葡萄叶磷虾油马克斯克鲁维酵母壳寡糖水飞蓟籽油柳叶蜡梅杜仲雄花≤0.5克/天有无有无有2013年10号公告不包括婴幼儿食品2013年10号公告冲泡2013年10号公告不包括婴幼儿食品2013年16号公告冲泡2013年16号公告婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及海鲜过敏者1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。≤1.5克/天≤3克/天8283848586无来源：壳聚糖茎叶人工种植的杜仲雄株树食用部位：雄花有有无无2013年16号公告2014年6号公告不包括婴幼儿食品2014年6号公告不包括婴幼儿食品2014年6号公告冲泡2014年6号公告婴幼儿、孕妇婴幼儿、孕妇1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。≤6克/天87乳酸片球菌无2014年6号公告88戊糖片球菌塔格糖来源:半乳糖无有2014年6号公告2014年10号公告不包括婴幼儿食品新资源食品目录（截止2017年6月）

序号9091名称奇亚籽圆苞车前子壳食用量有无质公告号使用范围量要求食用部位：种子无2014年10号公告不包括婴幼儿食品食用部位：种子有2014年10号公告不包括婴幼儿食品外壳食用部位及来源无2014年10号公告不适宜人群备注92罗伊氏乳杆菌1.批准可用于婴幼儿食品。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准婴幼儿、儿童、食用真菌过对2009年3号公告修订敏者孕妇和5岁以下儿童对2008年20号公告修订93蛹虫草来源：人工培养的蛹虫草子实体来源：植物油或塔罗油提取的甾醇和植物油制取的脂肪酸甲酯食用部位：叶子和细茎来源:山茶科山茶属茶树叶来源：落叶松叶来源：禾本科刚竹属毛环竹来源:燕麦麸无2014年10号公告94植物甾烷醇酯＜5克/天有2014年10号公告95969799100101102103线叶金雀花茶叶茶氨酸番茄籽油枇杷叶阿拉伯半乳聚糖湖北海棠（茶海棠）叶竹叶黄酮燕麦β-葡聚清酒乳杆菌≤0.4 克/天≤10克/天≤15克/天≤15克/天≤2克/天≤5克/天无有有无有无有有无2014年12号公告冲泡2014年15号公告不包括婴幼儿食品2014年20号公告2014年20号公告2014年20号公告不包括婴幼儿食品2014年20号公告冲泡2014年20号公告不包括婴幼儿食品2014年20号公告不包括婴幼儿食品2014年20号公告1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿新资源食品目录（截止2017年6月）

序号104名称产丙酸丙酸杆菌低聚木糖来源：小麦秸秆≤3.0克/天（以木、玉米秸秆（玉二糖-木七糖计）米芯）食用量食用部位及来源有无质量要求无公告号2014年20号公告使用范围不适宜人群备注1.批准为可食用菌种。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准。对2008年12号公告修订105有2014年20号公告不包括婴幼儿食品巧克力、糖果、冰激淋、烘焙产品及2017年7号公告煎炸油，但不包括婴幼儿食品106乳木果油有107(3R,3'R)-二≤4毫克/天（以羟基-β-胡萝(3R,3'R)-二羟基-来源：万寿菊花卜素β-胡萝卜素计）宝乐果粉N-乙酰神经氨酸顺-15-二十四碳烯酸西兰花种子水提物米糠脂肪烷醇γ-亚麻酸油脂（来源于刺孢小克银汉霉≤30克/天≤500 毫克/天有2017年7号公告不包括婴幼儿食品通过微囊化和/或其他稀释工艺生产的低浓度(3R,3'R)-二羟基-β-胡萝卜素，其食用量应当按产品浓度折合计算。婴幼儿108109无有2017年7号公告2017年7号公告食用油、脂肪和乳化脂肪制品、固体2017年7号公告饮料、乳制品、糖果、方便食品2017年7号公告不包括婴幼儿食品2017年7号公告2017年7号公告110≤ 300毫克/天来源：菜籽油有婴幼儿111112113≤ 1.8克/天≤ 300毫克/天≤6 克/天有有有婴幼儿、孕妇新资源食品目录（截止2017年6月）

序号名称食用量食用部位及来源有无质量要求公告号使用范围不适宜人群备注114β-羟基-β-甲基丁酸钙≤3克/天有饮料、乳及乳制品、可可制品、巧克力及巧克力制品、2017年7号公告糖果、烘焙食品、运动营养食品、特殊医学用途配方食2017年7号公告冲泡婴幼儿、儿童、孕妇及哺乳对2011年1号公告修订期妇女115木姜叶柯≤10克/天（以干品计）嫩叶（芽）无婴幼儿