搜索
您的当前位置:首页正文

涮锅子意思是什么

来源:独旅网

涮锅子的词语解释是:详'涮羊肉'。基础解释:详/'涮羊肉/'。

涮锅子的词语解释是:详'涮羊肉'。基础解释:详/'涮羊肉/'。 简体是:涮锅子。 注音是:ㄕㄨㄢˋㄍㄨㄛㄗˇ。 结构是:涮(左右结构)锅(左右结构)子(独体结构)。 拼音是:shuàn guō zi。 繁体是:涮鍋子。

关于涮锅子的成语

清锅冷灶  吃大锅饭  等米下锅  扫锅刮灶  砸锅卖铁  揭不开锅  

涮锅子的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:

一、引证解释

⒈详“涮羊肉”。

二、网络解释

涮锅子涮锅子实际上就是火锅,涮锅子主要是涮羊肉。羊肉过去讲究用内蒙古集宁产的小尾绵羊,还得是羯羊(阉割过的公羊),据说这种羊没有膻味。一只羊身上能涮的只有上脑、小三岔、大三岔、磨裆、黄瓜条五个部位,约十五斤肉,都是肉质细嫩,瘦中带肥的。片羊肉是有讲究的,传统的片法是手工切片,讲究薄如纸、匀若浆、齐似线、美如花。如今,片肉多是将肉先冻上再用机器切片,半斤肉能片出六寸长、一寸半宽的肉片四十到五十片,这种肉片一烫即熟。现在,手工片肉的方法已不多见,在老字号东来顺里偶尔还能目睹刀工精湛的厨师现场片肉,那真是一绝。汉语大词典:详“涮羊肉”。《汉语大词典》:涮羊肉  拼音:shuànyángròu将切得很薄的羊肉片放入沸水中稍烫一下,蘸佐料吃,这种羊肉叫“涮羊肉”。北京的吃法最有名。因一般常用燃炭的紫铜暖锅,故又称“涮锅子”。老舍《四世同堂》二六:“是的,他觉到自己的充实与伟大,只要努力活动一下,吃涮羊肉是毫无问题的。”曹禺《北京人》第二幕:“正阳楼的涮羊肉,便宜坊的挂炉鸭。”国语辞典:把肉片、蔬菜等放在特置的沸汤锅里煮熟,取出来沾著佐料吃的食用方式。辞典修订版:把肉片、蔬菜等放在特置的沸汤锅里煮熟,取出来沾着佐料吃的食用方式。也称为「涮羊肉」。其他释义:1.详'涮羊肉'。

关于涮锅子的词语

扫锅刮灶  一锅煮  清锅冷灶  热锅炒菜  打破砂锅  拔锅卷席  等米下锅  吃大锅饭  砸锅卖铁  一锅端  

关于涮锅子的造句

1、中国北方有种传说,道是涮锅子由忽必烈发明,行军途中片完羊肉,水里一过,张嘴就吃,得。  

2、用佐料把鱼贝、蔬菜、豆腐等一锅煮,有滋有味,相当于我们的火锅;再就是水煮之后蘸调料吃,类似我们涮锅子。  

3、在长沙的麦德龙超市的冷冻区专为爱涮锅子的消费者辟了专区,只销涮料,其中又以各种冰冻类调制肉丸为主。  

4、上一回吃了涮锅子她还没擦过它呢,有小半年了。  

5、还有一种吃食,也延续至今,不过,不像涮锅子那样被北京人认可,已经是日渐被冷落一旁了。  

因篇幅问题不能全部显示,请点此查看更多更全内容

Top